最初はrecipe通りに。

料理って創造の世界だと思うんです。

だから、

私の作る料理のrecipeを聞いて下さる方がいて嬉しくなって説明すると、

実際に作ってみたのに美味しくなかったって言われる事があります。

よくよく聞いてみると勝手にアレンジしてるんです。

自己流にアレンジしないでrecipeに忠実に作った方が成功します。

recipeを見て似た物だけで作っても絶対に美味しくはならないのです。

1度recipe通りに作ってみてからアレンジする事をお薦めします。